ÇÑ¿ì, Çѵ·, ¼ö»ê½ÄÇ° µî ³ó¼ö»ê¹°ÀÇ ¹°°¡ ¾ÈÁ¤¼¼¸¦ À̾±â À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ÇÒÀÎÇà»ç°¡ ÃßÁøµÈ´Ù.
³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(Àå°ü ¼Û¹Ì·É, ÀÌÇÏ ³ó½ÄÇ°ºÎ)¿Í Çؾç¼ö»êºÎ(Àå°ü °µµÇü)°¡ ¼³ ¸íÀý ÀÌÈÄ¿¡µµ ÇÑ¿ì, Çѵ·, ¼ö»ê½ÄÇ° µî ³ó¼ö»ê¹°ÀÇ ¹°°¡ ¾ÈÁ¤¼¼¸¦ À̾±â À§ÇØ ´Ù¾çÇÑ ÇÒÀÎÇà»ç¸¦ ÃßÁøÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ°¡ ¼³ ¸íÀý(1.29~2.9)¿¡ À̾î, 3¿ù¿¡µµ Àü±¹ ´ÜÀ§ ´ë±Ô¸ð ÇÑ¿ì ÇÒÀÎÆǸŠÇà»ç(Àϸí, ¼Ò(éÚ)ÇÁ¶óÀÌÁî)¸¦ ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
À̹ø ÇÒÀÎÇà»ç´Â ±¹¹ÎÀÇ Àå¹Ù±¸´Ï ¹°°¡ ºÎ´ãÀ» ³·Ãß°í, µµ¸Å°¡°Ý Ç϶ôÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ´Â ÇÑ¿ì³ó°¡¸¦ µ½±â À§ÇØ Àü±¹ÇÑ¿ìÇùȸ, ÇÑ¿ìÀÚÁ¶±Ý, ³óÇù°æÁ¦ÁöÁÖ µî°ú Çù·ÂÇÏ¿© ÃßÁøµÈ´Ù.
À̹ø ÇÒÀÎÇà»ç¿¡¼´Â ÇÑ¿ì µî½É, ¾çÁö, ºÒ°í±â,±¹°Å¸®°¡ Æò½Ãº¸´Ù ÃÖ´ë 50% ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î ÆÇ¸ÅµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
2¿ù Áß¼ø ±âÁØ ÇÑ¿ì ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 100g¿¡ µî½É 1µî±ÞÀº 9,253¿ø, ¼³µµ 1µî±ÞÀº 4,152¿øÀ¸·Î Áö³ÇØ °°Àº ±â°£º¸´Ù °¢°¢ 0.8%, 3.7% ³·Àº ¼öÁØÀÌ´Ù. À̹ø ÇÒÀÎÇà»ç·Î ¼ÒºñÀÚµéÀº µî½ÉÀº 7õ ¿ø´ë, ºÒ°í±â?±¹°Å¸®´Â 2õ ¿ø´ë¿¡ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. Âü°í·Î ¼Ò°í±â´Â ³óÃà»ê¹° Áß µÅÁö°í±â ´ÙÀ½À¸·Î ¼ÒºñÀÚ ¹°°¡¿¡¼ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀÌ Å« Ç°¸ñÀÌ´Ù.
ÇÒÀÎ ¸ÅÀå°ú ¸ÅÀ庰 ÇÒÀÎ ÀÏÁ¤ µî ¼¼ºÎ ³»¿ëÀº Àü±¹ÇÑ¿ìÇùȸ ´©¸®Áý(www.ihanwoo.org)°ú ÇÑ¿ìÀÚÁ¶±Ý ´©¸®Áý(hanwooboard.or.kr)¿¡ °Ô½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ´Â ¼ÒºñÀÚ ¹°°¡ ºÎ´ãÀ» ¿ÏÈÇÏ°í ÃÖ±Ù µÅÁö°í±â µµ¸Å°¡°Ý Ç϶ôÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â Çѵ· ³ó°¡¸¦ µ½±â À§ÇØ ÇÒÀÎÇà»ç¸¦ ¿¬ÀåÇϱâ·Î ÇÏ¿´´Ù. À̹ø ÇÒÀÎÇà»ç ¿¬ÀåÀ¸·Î ´ëÇü ¹× Áß¼ÒÇü ¸¶Æ® µî¿¡¼ ±¹³»»ê µÅÁö°í±â(»ï°ã»ì·¸ñ»ì µî)¸¦ ±¸¸ÅÇÒ °æ¿ì, ¼³ ¸íÀý Àü°ú µ¿ÀÏÇÏ°Ô ¾à 20~40%ÀÇ ÇÒÀÎÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
2¿ù Áß¼ø ±âÁØ µÅÁö°í±â(³ÃÀå »ï°ã»ì) ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº Áö³ÇØ °°Àº ±â°£º¸´Ù 3.6% ³·Àº ¼öÁØÀ̸ç, À̹ø ÇÒÀÎÇà»ç ¿¬ÀåÀ¸·Î 3¿ù±îÁö ÇÒÀÎµÈ °¡°ÝÀ¸·Î ±¹³»»ê µÅÁö°í±â¸¦ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ¾î Àå¹Ù±¸´Ï ¹°°¡¾ÈÁ¤¿¡µµ Å©°Ô ±â¿©ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
¿¹¸¦ µé¾î »ï°ã»ìÀÇ °æ¿ì Áö³ÇØ 2¿ù Áß¼ø ¼ÒºñÀÚ°¡°ÝÀº 100g´ç 2,369¿øÀÌ°í, ¿ÃÇØ´Â 2,284¿øÀε¥ À̹ø ÇÒÀÎÇà»ç ÇýÅÃÀ¸·Î ÃÖÀú 1,425¿ø¿¡ »ï°ã»ìÀ» ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÈ´Ù. Âü°í·Î µÅÁö°í±â´Â ³óÃà»ê¹° Áß ¼ÒºñÀÚ ¹°°¡¿¡¼ Â÷ÁöÇÏ´Â ºñÁßÀÌ °¡Àå Å« Ç°¸ñÀÌ´Ù.
Çؾç¼ö»êºÎ°¡ ¼³ ¸íÀý ÀÌÈÄ¿¡µµ ¼ö»ê½ÄÇ° ¹°°¡ ¾ÈÁ¤¼¼¸¦ À̾±â À§ÇØ ?´ëÇѹα¹ ¼ö»ê´ëÀü-2¿ù Ưº°Àü°ú ÇÔ²² Á¤ºÎºñÃà ¿À¡¾î,ÂüÁ¶±â ±ô¦ ¹Ý°ª Ưº°Àü µî ´Ù¾çÇÑ ¹°°¡¾ÈÁ¤ ´ëÃ¥À» ÃßÁøÇÑ´Ù.
´ëÇѹα¹ ¼ö»ê´ëÀü2¿ù Ưº°ÀüÀº 15ÀϺÎÅÍ 3¿ù 3ÀϱîÁö ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¶Æ®¿Í ¿Â¶óÀθô¿¡¼ ±¹»ê ¼ö»ê½ÄÇ°À» ±¸¸ÅÇÒ ¶§ ±¸¸Å ±Ý¾×ÀÇ ÃÖ´ë 50%(Á¤ºÎ 20%+Âü¿© ¾÷ü 20~30%)¸¦ ÇÒÀÎ Áö¿øÇÏ´Â Çà»çÀÌ´Ù.
À̹ø Çà»ç´Â ¸íÅÂ, ÂüÁ¶±â, °íµî¾î, ¿À¡¾î, ¸¶¸¥ ¸êÄ¡ µî ¹°°¡ °ü¸® Ç°¸ñ°ú ´õºÒ¾î ¿ì·°, ¹Ù´ÙÀå¾î µî ±¹»ê ¼ö»ê¹°À» ´ë»óÀ¸·Î ÁøÇàÇϸç, Çà»ç±â°£ Áß ÇÊ¿ä½Ã Á¤ºÎ°¡ À¯Åë¾÷ü¿Í Çù·ÂÇÏ¿© ÀÚü ÇÒÀÎÀ²À» »óÇâÇÏ´Â µî ü°¨¹°°¡ ¿Ïȸ¦ À§ÇØ Àû±ØÀûÀ¸·Î ´ëÀÀÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
À̹ø Çà»ç¿¡´Â 18°³ ¸¶Æ®, 27°³ ¿Â¶óÀθô¿¡¼ Âü¿©Çϸç, ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ëÀº ºÙÀÓ ÀڷḦ Âü°íÇÏ¸é µÈ´Ù. ¶ÇÇÑ, ´ëÇѹα¹ ¼ö»ê´ëÀü °ø½Ä ´©¸®Áý(www.fsale.kr)¿¡¼µµ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
2¿ù ÇÒÀÎÇà»ç¿Í ÇÔ²² ÁÖ »ý»ê½Ã±â Á¾·á µîÀ¸·Î °ø±ÞÀÌ ´Ù¼Ò ºÎÁ·ÇÑ ¿À¡¾î¿Í ÂüÁ¶±â ±ô¦ ¹Ý°ª Ưº°Àüµµ ÁøÇàÇÑ´Ù. 22ÀϺÎÅÍ 3¿ù 22ÀϱîÁö ¸¶Æ® 3»ç(À̸¶Æ®, ȨÇ÷¯½º, ·Ôµ¥¸¶Æ®)¿¡¼ Á¤ºÎ ºñÃ๰·®À» ½ÃÁß ¼ÒºñÀÚ°¡°Ý ´ëºñ ¹Ý°ª ¼öÁØ¿¡ ÆǸÅÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
¹Ú¼ø¿¬ ³ó½ÄÇ°ºÎ À¯Åë¼ÒºñÁ¤Ã¥°üÀº “»êÁö°¡°Ý Ç϶ôÀ¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ÇÑ¿ì·Çѵ· ³ó°¡µéÀ» µ½°í, ¼ÒºñÀڵ鲲¼´Â ±¹»ê Ãà»ê¹°À» ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ ºÎ´ã ¾øÀÌ ±¸¸ÅÇÏ½Ç ¼ö ÀÖµµ·Ï À̹ø ÇÒÀÎ Çà»ç¸¦ ÁغñÇß´Ù.”¶ó°í Çϸé¼, “¾ÕÀ¸·Îµµ »ý»êÀÚµéÀÇ °æ¿µ¾ÈÁ¤°ú ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Ã¼°¨ÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¹°°¡¾ÈÁ¤À» µµ¸ðÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ À©-À© ´ëÃ¥À» ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
È«·¡Çü ÇؼöºÎ ¼ö»êÁ¤Ã¥°üÀº “À۳⠿¬¸»ºÎÅÍ À̾îÁø ¼ö»ê½ÄÇ° ¹°°¡ ¾ÈÁ¤¼¼¸¦ À̾°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒÀÎÇà»ç¿Í Á¤ºÎ ºñÃ๰·® ¹Ý°ª Ưº°Àü µî ´Ùä·Î¿î ÇÒÀÎÇà»ç¸¦ ÁغñÇß´Ù.”¶ó°í Çϸç, “¼ö±Þ »óȲÀ» ¸é¹ÐÈ÷ »ìÆì 2¿ù ÀÌÈÄ¿¡µµ ÀüÅë½ÃÀå, ¸¶Æ®, ¿Â¶óÀθô µî ¼ö»ê¹° ¼Òºñóº°·Î ´Ù¾çÇÑ ¹°°¡¾ÈÁ¤ ´ëÃ¥À» Áö¼Ó ÃßÁøÇÏ¿© ¼ö»ê ¸Ô°Å¸® ¹°°¡ ºÎ´ãÀ» ¿ÏÈÇÏ´Â µ¥ ÃÖ¼±À» ´ÙÇÏ°Ú´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ»ó¿ì ±âÀÚ webmaster@jybtv.kr
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>