2007양곡년도의 1인당 연간 쌀 소비량은 76.9㎏으로 전년의 78.8kg보다 1.9㎏(-2.4％) 감소
참살이(well-being), 맞벌이 부부 증가로 인한 대체식품의 소비가 증가함에 따라 쌀 소비량은 지속적인 감소 추세
우리나라는 일본 61.0kg(2006년), 대만 48.0kg(2006년)에 비하여 1인당 연간 쌀 소비량이 높은 수준
대체식품 소비가 적은 농가에서는 1인당 연간 127.6kg, 비농가에서는 73.3kg을 소비하여 농가의 쌀 소비량이 비농가의 1.7배
월별로는 설날 연휴가 포함된 2월에 1인 하루 쌀 소비량이 228.1g으로 가장 많았고, 여름 휴가철인 8월에 203.6g으로 가장 적게 소비
2007양곡년도 양곡소비량 조사결과
1. 쌀 소비량
가. 연간 쌀 소비량
2007양곡년도 가구부문의 1인당 연간 쌀 소비량은 76.9㎏으로 전년의 78.8㎏에 비해 1.9㎏(-2.4％) 감소하였음
참살이(well-being), 맞벌이 부부 증가로 인한 대체식품(채소류, 육류, 어개류, 식빵, 떡, 국수, 라면, 즉석밥, 씨리얼 식품 등)의 소비가 증가함에 따라 쌀 소비량은 지속적인 감소 추세를 나타내고 있음
나. 농가ㆍ비농가별 쌀 소비량
대체식품 소비가 적은 농가는 전년대비 0.4㎏(-0.3％) 감소한 127.6㎏, 비농가는 1.9㎏(-2.5％) 감소한 73.3㎏으로 조사되었음
다. 용도별 쌀 소비량
용도별 소비량을 보면, 전체 쌀 소비량의 대부분을 차지하는 주식용 쌀이 75.5kg으로 나타나 전년대비 1.9㎏(-2.5%) 감소하였음
라. 하루 쌀 소비량
1인 하루 평균 쌀 소비량은 210.9g으로 전년에 비해 2.4% 감소한 것으로 나타나 하루 2공기 정도의 쌀을 소비하고 있음
월별로 1인당 1일 소비량은 제수용 떡 소비가 많은 설 명절이 포함된 2월에 소비량이 228.1g으로 가장 많았고, 여름 휴가철인 8월에 203.6g으로 가장 적은 소비량을 나타내고 있음
성보기 기자 lo1212@empal.com
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