Àü¶óºÏµµ¿¡ µû¸£¸é ½ÄÇ°ÁøÈï±â±Ý¿¡¼ ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò ¹× ½ÄÇ°Á¦Á¶·°¡°ø¾÷¼ÒÀÇ À§»ýȯ°æ °³¼±À» À§ÇÏ¿© ´ëÆø Àú±Ý¸®(1~3%)·Î ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±ÝÀ» À¶ÀÚ Áö¿ø ÇØÁÖ°í ÀÖ´Ù.
À¶ÀÚ Áö¿ø¾×Àº
- ½ÄÇ°Á¦Á¶·°¡°ø¾÷¼Ò·HACCP½Ã¼³ÀÚ±Ý 1¾ï¿ø,
- ½ÄÇ°Á¢°´¾÷¼Ò 5õ¸¸¿ø, ¸ð¹ü·ÇâÅäÀ½½ÄÁ¡ À°¼ºÀÚ±Ý 5õ¸¸¿ø
- ½ÄÇ°À§»ý¾÷¼Ò ÈÀå½Ç 2õ¸¸¿ø±îÁö À¶ÀÚÁö¿ø
À¶ÀÚÀÌÀ² ¹× »óȯ±â°£Àº ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý ¹× À°¼ºÀÚ±ÝÁö¿ø ¿¬3% 2³â°ÅÄ¡ 4³â ±ÕµîºÐÇÒ»óȯ - ÈÀå½Ç ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý ¿¬ 1% 2³â°ÅÄ¡ 4³â ±ÕµîºÐÇÒ»óȯ ÀÌ°í ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý ¹× À°¼ºÀÚ±ÝÁö¿øÀÚ±ÝÀº ½ÃÀå·±º¼ö¸¦ °æÀ¯ÇÏ¿© À¶ÀÚ ½ÅûÇÏ°Ô µÇ¸ç ½Ã·±º¿¡¼ ¿¬Áß ½ÅûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
±Ý³âµµ 10¿ù¸» ÇöÀç ½Ã¼³°³¼±ÀÚ±Ý µî ÃÑ 40°³¼Ò 14¾ï 9õ 3¹é¸¸¿øÀ» ½ÄÇ°À§»ý¾÷¼Ò µî¿¡ À¶ÀÚÁö¿øÀ¸·Î À§»ý°ü·Ã¾÷¼Ò ȯ°æ°³¼±¿¡ Å©°Ô ±â¿©ÇÏ¿´´Ù.
Ãâó: Àü¶óºÏµµÃ»
ÀÚÀ¯¹æ¼Û shs051@korea.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÚÀ¯¹æ¼Û, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>